Maracujá – Café Especial | Coleção Back to Routine

Gostaria de agradecer pela oportunidade de experimentar o café e deixar um feedback sincero. Minha intenção é contribuir de forma construtiva.

O principal ponto que me chamou a atenção foi a embalagem. Pelo valor do produto, acredito que ela poderia oferecer mais informações e recursos. Senti falta da válvula desgaseificadora para preservar melhor o café após a torra, da data de torra (além da validade), da variedade do café, da altitude de cultivo, da origem e dos perfis sensoriais. São informações que considero importantes, principalmente para quem consome cafés especiais, e que agregam bastante valor à experiência.

Em relação ao café, preparei inicialmente utilizando a receita que costumo fazer no V60. Nessa proporção, achei a bebida um pouco fraca para o meu paladar e não consegui perceber com clareza as notas sensoriais descritas, especialmente o maracujá. Também senti menos acidez do que esperava para um café com perfil frutado.

Por outro lado, achei os grãos muito bonitos e a torra bastante uniforme, o que me passou uma boa impressão.

Depois testei a receita sugerida por vocês via WhatsApp (20 g para 300 ml de água). O resultado foi melhor e a bebida ficou mais agradável, embora eu ainda ache que poderia entregar um pouco mais de intensidade.

Também experimentei o café na prensa francesa e gostei bastante do resultado. Na cafeteira italiana ele também ficou bom. Já com leite, não foi a combinação que mais me agradou, mas reconheço que isso é uma preferência pessoal, já que costumo preferir cafés mais achocolatados para esse tipo de preparo.

Sobre a entrega, houve um pequeno atraso em relação ao prazo informado no momento da compra. Não foi um grande problema para mim, mas acredito que vale o registro.

No geral, meu principal ponto de melhoria continua sendo a embalagem. Considerando o preço do produto e o frete, eu esperava um padrão mais completo nesse aspecto. Inclusive, na minha cidade encontro cafés especiais com embalagens mais completas e informativas por um valor inferior. Já o sabor é algo muito pessoal: eu prefiro cafés mais ácidos e frutados, então essa percepção pode variar de consumidor para consumidor.

Espero que esse feedback seja útil. Agradeço novamente pela oportunidade de conhecer o produto.