Entenda o que de fato é o Café A Busca da Verdade - 90 pontos
O Café A Busca da Verdade é um dos cafés mais raros que a Prosperium já trouxe.
Este lote foi premiado no Cup of Excellence (uma das competições mais rigorosas do mundo do café especial.)
Este café surpreende desde o primeiro aroma: jasmim e chá verde abrem caminho para favo de mel e fruta amarela madura. O corpo é sedoso e delicado, com uma acidez elegante.
Não é todo dia que um café assim chega à sua xícara.
O Geisha (também grafado como Gesha) é uma das variedades de café mais raras, prestigiadas e caras do mundo. Cultivado e selecionado como um artigo de luxo, ele é mundialmente famoso pelo seu perfil sensorial refinado e elegante, lembrando mais um chá floral ou um suco de frutas do que o café tradicional.
Um café com pontuação 90 pontos ou mais na escala da Specialty Coffee Association (SCA) representa o topo da pirâmide global de qualidade. Ele é classificado como uma bebida excepcional e extremamente rara, caracterizada por uma complexidade de sabores, doçura acentuada e zero defeitos.
Nuances: Jasmim, Favo de Mel, Chá Verde e Fruta Amarela
Corpo: Sedoso Delicado
Processo: Natural
Torra: Média
Tipo: 100% Arábica
Peso: 250g
Região: Cerrado Mineiro, Coromandel – MG
Fazenda: Sucuri
Produtor: Danilo Barbosa
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